Kulinarisches gnüsse
Ein Stück würziger Käse, ein Schluck edler Tropfen – an der OLMA erleben Besucherinnen und Besucher wahre Geschmackserlebnisse.
OLMA Genussmarkt präsentiert von LAVEBA | SGKB Halle
Der OLMA Genussmarkt bietet hochwertige Spezialitäten und frische, nachhaltige Produkte aus der ganzen Schweiz. Mit dabei sind regionale Kleinbetriebe und Hofläden, dank der Unterstützung von LAVEBA.
Battle of TASTE – Finale an der OLMA | SGKB Halle Arena
Mehr als 100 Ostschweizer Genussbetriebe sind im Rennen – jetzt wird abgestimmt! Beim Battle of TASTE kürt das Publikum seine Favoriten aus Produktion und Gastronomie. Am Samstag, 18. Oktober endet das Voting – und die Gewinner:innen werden live vor dem Säuli-Rennen in der Arena gefeiert.
Erlebnis Nahrig | SGKB Halle
Schweizer Getreide und Hülsenfrüchte im Fokus: Im Erlebnis-Nahrig-Dorf entdecken Besucherinnen und Besucher die Vielfalt heimischer Lebensmittel – mit interaktiven Stationen, Degustationen und spannenden Einblicken. Der Dorfplatz lädt zum Verweilen und Geniessen ein.
Obst im Fokus | Aussenhalle F9
Die beliebte Produkteschau zeigt sich fruchtig: Im Zentrum steht dieses Jahr das Obst. Besucherinnen und Besucher entdecken bewährte und neue Sorten, erfahren Spannendes zum modernen Obstanbau und können auch degustieren. Ein weiteres Highlight: das Energievelo zur Stromproduktion.
Unverzichtbare OLMA-Klassiker
Von der 160-Gramm-Bratwurst in bester Qualität über edle Tropfen in den Hallen 4 und 5 bis hin zu Magenbrot und Zuckerwatte am Jahrmarkt – die echten OLMA-Klassiker gehören dazu.
Frisches aus der Schaubäckerei | St.Galler Kantonalbank Halle
Butterzöpfe, St.Galler Bürli und Vermicelles – der feine Geruch lockt zahlreiche Besucherinnen und Besucher zur Schaubäckerei – hier gibt’s feine Leckereien handgemacht von Lernenden.
Kulinarische Käsevielfalt | SGKB Halle
Am Gemeinschaftsstand von Switzerland Cheese Marketing und der Schweizerischen Vereinigung der AOP-IGP entdecken Käsefans eine grosse Auswahl an Schweizer Käse, darunter Emmentaler, Gruyère und Schweizer Alpkäse.
Edle Spirituosen beim «Brennwerk» | Foyer SGKB Halle
Mit einheimischen Kräutern und der Liebe zum Detail präsentieren an der Sonderschau «Brennwerk» lokale Destillerien und Manufakturen ihre Spezialitäten. Das Publikum darf sich auf eine faszinierende Welt und exquisite Brände und Liköre zum Probieren freuen.
Ei, Ei, Ei | SGKB Halle
Bei der Sonderschau «Ei-Dorado» dreht sich alles ums Ei. Eierproduzentinnen und Eierproduzenten zeigen die moderne Legehennen-Haltung. Im Degustationsbereich gibt es frisch zubereitete Eier, und an der neu gestalteten «Eierbar» wartet der begehrte Eierlikör
Unsere MilCH ist MehrWert | Halle 7.0
Augen, Ohren und die Kopfhaltung sagen viel über die Vitalität der Kuh aus. Nur mit bester Gesundheit gibt es die beste Schweizer Milch. Engagierte Landwirtinnen und Landwirte führen mit ihrer Expertise durch diese Sonderschau und zeigen zudem auf, warum Milch einen Mehrwert für die ganze Gesellschaft hat.