Kulinarischer Genuss

Trends aus der Bäckerei, verführerische Delikatessen auf der Genussinsel, Whisky-Neuheiten und Spannendes aus der Showküche Ostschweiz: In der Halle 9 kommen Gourmets auf ihre Kosten. Grillfans aufgepasst! Am Samstag und Sonntag findet erstmals die Schweizer Einzelgrill-Meisterschaft im Freigelände F2 statt.

OFFA 2019 - Kulinarik und Genuss

Trends aus der Bäckerei, Konditorei und Confiserie (Halle 9.0)
Bei den Bäcker-Confiseuren überzeugt der Nachwuchs: Lernende kreieren Pralinés oder formen mit Kindern feine Zopfgebäcke. Zudem zeigen sie ihr Können in einer Ausstellung von Schaubroten, Kunstwerken aus Schokolade sowie farbenfrohen Schaufensterdekorationen.

OFFA 2018 - Genussinsel

Eine Insel voller Genuss (Halle 9.1.2)
Die Genussinsel lockt mit feinen kulinarischen Angeboten und bietet eine breite Auswahl regionaler Produkte und Spezialitäten zum Degustieren und Kaufen. Gegen 30 Aussteller, darunter 10 Mitglieder des Trägervereins Culinarium, präsentieren Wein, Käse, Back- und Teigwaren, Fleischspezialitäten, Spirituosen, Gewürze und viele weitere verführerische Delikatessen.

OFFA 2019 - «Showküche Ostschweiz» mit Gastro-Elite-Kochwettbewerb

In der Showküche Ostschweiz wird's spannend (Halle 9.1.2)
Zwei Teams und ein Gewinner: Der Kantonalverband Gastro St.Gallen präsentiert den 2. Kochwettbewerb Gastro-Elite, dieses Jahr mit Teilnehmern aus der ganzen Schweiz. Täglich treten zwei Teams aus verschiedenen Küchen oder Berufsschulklassen gegeneinander an. Sie als Besucher haben die Gelegenheit, bei der Zubereitung der Speisen zuzusehen, mitzufiebern und die Menüs gegen ein Entgelt zu geniessen.

OFFA 2019 - Whiskyland

«Whiskyland Schweiz und Rum & Gin aus aller Welt» (Halle 9.2)
Whiskyland Schweiz fokussiert dieses Jahr auf aktuelle Neuheiten an Whisk(e)ys aus Schottland und Irland. Als Besonderheiten erleben Sie die beiden Superstars in der Welt der gebrannten Wasser - Gin & Rum. (Geöffnet: Mi – Fr: 14 – 18 Uhr, Sa-So: 12 – 18 Uhr)

OFFA 2019 – Swiss Grill Master

Schweizer Einzelgrill-Meisterschaft (nur Sa und So, Freigelände F2)
Erstmals in ihrer Geschichte gastieren die Bell BBQ Single Masters an der OFFA. Die Teilnahme am ersten von total 13 Vorausscheidungs-Events der Schweizer Einzelgrillmeisterschaft ist gratis (ohne Anmeldung) – und auf den neuen Schweizer Grill-Champion wartet ein Top-Preis im Wert von Fr. 7'500.-. www.bbq-singlemasters.ch